全国苹果生产情况:

2016苹果产区整体气候与去年相比，不够“给力”，苹果套袋量有所增加，但果实偏小，质量有一定程度下滑，优质果的比例降至50%以下，全国呈现东部减产，中部持平，西部增产格局。其中，西部陕西、甘肃两省，花期无冻害，雨水充足，疏花后的留花量同比增加10%。东部山东、辽宁、河北三省，苹果整个生长期气温较常年偏高，昼夜温差小，特别是膨果期雨量不充分，7、8月果园也受到高温热害影响，加之果农连续两年增产不增收，对果园的管理和投入的积极性不足，山东全省出现8-10%的减产，河北产量则基本持平;辽宁气候情况好于上述两省，产量将出现2%的增长。中部山西、河南两省气候情况整体介于东、西部之间，苹果总体产量持平或略减，其中山西吉县6月份近8万亩果园遭受冰雹灾害，3万多亩受灾严重，但因挂果果园数量增多，当地产量基本持平，而山西整体产量则略减; 河南三门峡市的灵宝市和陕州区产量基本持平。其中：

1.增产省份：今年的苹果产量较去年增产的省份有4个：其中陕西增产10%～15%，甘肃增产15%左右，山西增产10%左右，山东增产5%左右；

2.减产省份：今年的苹果产量较去年增产的省份有3个：其中河南减产15%～20%，辽宁减产15%左右，河北减产10%左右。

全国苹果销售情况:

全国苹果平均价格走势图

                                          单位：元/公斤

套袋嘎啦每公斤4.5~5元，较上年同期相比每公斤降低0.8~1元左右；套袋富士每公斤5.5~6元，较上年同期相比每公斤下降0.6~1元左右。苹果价格分化趋势将会进一步增强，优果优价，低质低价，质次卖难的趋势也更加明显。另外，从近几年来的苹果生产和销售情况及趋势来看，伴随着国外精品水果的大量进口和国内其他优质水果的不断冲击，生产低档次、质量差的苹果，将是“赔本买卖”，将会在苹果产业转型升级的过程中逐渐被淘汰。